Met meer dan 1200 medewerkers biedt GZA Zorg en Wonen op 11 woonzorgcampussen in de brede Antwerpse regio professionele zorg op maat. Met campussen in Antwerpen centrum, Wilrijk, Kontich, Schelle, Boechout, Kalmthout en Essen vertegenwoordigen we een significant deel van het woonzorgaanbod in de Antwerpse regio.
Heb je ervaring in een grootkeuken? Wil je zorgen voor lekker eten voor de bewoners in ons woonzorgcentrum? Dan ben jij de kok die we zoeken .
Onderstaande taken maken deel uit van je job inhoud :
• ondersteuning van de kok bij bereiding van de maaltijden en zelfstandig koken bij afwezigheid van de kok
• ontvangen en controleren van leveringen
• bestellen van voedingswaarden bij afwezigheid van de kok
• vlotte verdeling van de maaltijden
• toepassing van HACCP-voorschriften
• afwas
• schoonmaak en onderhoud keuken
Profiel
• Je hebt een hart voor senioren
• Je bent een teamspeler met een positieve kijk op de wereld
• Je bent stipt
• Je kan initiatief nemen
• Ervaring in een grootkeuken is een pluspunt
• Goede kennis van het Nederlands
Job gerelateerde competenties
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) en deze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
• Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
Persoonsgebonden competenties
• Zelfstandig werken
• Zin voor nauwkeurigheid hebben
• Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)
• Omgaan met stress
• Regels en afspraken nakomen
• Resultaatgerichtheid
• Samenwerken als hecht team
• Leervermogen hebben
• Plannen (= ordenen)
• Contactvaardig zijn
• Klantgerichtheid
Vereiste studies
• Grootkeuken of gelijkwaardig door ervaring.
Talenkennis
• Nederlands (goed)
Werkervaring
Minstens 2 jaar ervaring
We bespreken tijdens een eerste verkennend gesprek graag de mogelijkheden van je contract en het woonzorgcentrum waar je aan de slag gaat!
Is je interesse gewekt? Geef gerust een seintje, dan zetten wij de koffie alvast klaar.
